ニュルンベルク といえば
ニュルンベルガーソーセージ Nurnberger Rostbratwurst
３０年前にドイツのユースホステルで同室になった日本人達が
みんな、一番おいしいソーセージはニュルンベルガーだ！！
って断言するから、ニュルンベルクまで食べに行った。
２泊したうち、１泊は野宿した思い出の街
実際、今回食べてみても、一番美味しい。
小ぶりだけど、肉肉しくて、味が濃い
長さは約８cm 重さ25.30g 豚肉、マジョラン、塩、コショウ
規定の材料を使って、ニュルンベルクで生産されたもの
だけが名乗れるソーセージ
そりゃぁ、みんな、ビールがぶがぶ飲むだろうな。。という味(笑)
私は白米が欲しいけど
旧市街を見下ろすお城があって、そこがユースホステルになってる
３０年前に泊まったところ
今回は予約がとれなかった
この広場ではクリスマスシーズンに
世界で一番美しいクリスマスマーケットが開かれるらしい
車をここで返却して、明日、電車で移動
ちょっとソーセージを食べに寄った街でした
